बिलासपुर,,, दीपावली के त्योहार पर मिलावट मुक्त मिठाइयां उपलब्ध कराने खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने शहर में जांच अभियान तेज कर दिया है! इसी कड़ी में विभाग की टीम ने विभिन्न मिठाई दुकानों का निरीक्षण कर खोवा, कुंदा, बेसन लड्डू और काजू कतली के नमूने लिए… सभी सैंपल जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं!
अभिहित अधिकारी आर. आर. देवांगन के मार्गदर्शन में की गई… कार्रवाई के दौरान सूर्या रॉयल स्वीट्स, बस स्टैंड से खोवा (मावा), बजरंग प्रसाद भंडार, जूना बिलासपुर से कुंदा और बेसन लड्डू तथा श्री बजरंगबली स्वीट्स से काजू कतली का नमूना संकलित किया गया…
लैब रिपोर्ट के बाद होगी वैधानिक कार्रवाई…
विभागीय टीम ने सभी नमूनों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के तहत विधिवत सील किया है! अब प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट का इंतजार है! रिपोर्ट में खाद्य पदार्थों के निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं पाए जाने पर नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी… निरीक्षण दल में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी खीरसागर पटेल और खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रतीक तिवारी शामिल रहे…
व्यापारियों को गुणवत्ता और स्वच्छता के निर्देश…
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने सभी खाद्य कारोबारियों को त्योहार के दौरान मिठाइयों की गुणवत्ता, स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का विशेष ध्यान रखने के निर्देश दिए हैं! विभाग के अनुसार, आम नागरिकों के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए आगामी दिनों में भी जांच अभियान जारी रहेगा…
अब निगाहें लैब रिपोर्ट पर टिकी हैं! जांच से स्पष्ट होगा कि लिए गए नमूने निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरे उतरते हैं या नहीं… त्योहार के दौरान मिलावट पर प्रभावी नियंत्रण के लिए विभाग की कार्रवाई महत्वपूर्ण मानी जा रही है!
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